Vous souhaitez préparer un café délicieux avec seulement 150ml d’eau ? Cet article vous indiquera facilement la quantité exacte de grains à utiliser pour obtenir le meilleur résultat. Comme beaucoup ne connaissent pas les conversions entre ml et cl, nous vous proposons une astuce simple qui permet de comprendre comment convertir correctement ces mesures et éviter tout planter. Dans le guide qui va suivre, nous allons passer en revue les étapes nécessaires pour faire un bon café délicieux avec 150ml d’eau !
Choisir le bon café Comment trouver le meilleur café pour 150ml d’eau
Lors de la préparation d’un délicieux café avec seulement 150ml d’eau, le choix du bon type de café jouera un rôle crucial. Bien que l’on puisse utiliser n’importe quelle variété, certaines sortes sont mieux adaptées pour ce mode de préparation. Il est donc important de bien réfléchir et choisir la bonne variété si l’on veut obtenir le meilleur goût possible.
La première chose à considérer est la qualité des grains de café que vous utilisez. Les cafés premium offrent une saveur plus riche et intense qui peut être appréciée pleinement même avec seulement 150 ml d’eau. Le Goût peut également varier en fonction du pays dont il provient, car chaque région produit des grains spécifiques auxquels leurs habitants sont particulièrement attachés.
Pour votre dose limitée en eau (150ml), il sera alors judicieux d’opter pour une mouture assez fine afin de maximiser les arômes; cela permet au grain entier ou effilochage ne soit pas trop gros et empêche les petits morceaux aromatiques et nutritifs contenus à l’intérieur du grain à rester piègés avant d’arriver au fond du filtre.
En outre, on devrait éviter tous les types qui indiquent «medium-coarse» sur l’emballage car cela signifierait que les grains auront une taille beaucoup trop imposante pour nos besoins ; celui-ci risquerait alors do passer trop rapidement à travers le filtre sans permettre aux composants essentiels au goût final (comme le sucre naturel)d ‘être absorbés par l’eau.
Préparer le café Découvrez comment préparer le café à la perfection
Trouver le bon café est la base pour préparer un délicieux café avec seulement 150 ml d’eau. Vous pouvez choisir entre de nombreuses variétés et il est important de prendre en compte l’arôme et la saveur que vous souhaitez obtenir. Les cafés les plus courants sont le robusta, qui offrent une tasse riche en goût, mais puissante ; ou l’arabica, dont la tasse est douce et aromatique. Vous pouvez également opter pour des mélanges composés à partir des différents types de grains disponibles sur le marché. Pensez bien à choisir si vous optez pour du café instantané ou du café espresso moulu en fonction des résultats escomptés. Le processus suivant peut être appliqué quel que soit type de café utilisé :
La première chose à faire consiste à chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne une température optimale d’environ 95°C afin que votre boisson ne soit pas trop forte ni trop faible au goût final. Une fois que votre eau arrive à cette température, versez-la directement sur le grain de café finement moulu (50-60 grammes) placé dans un filtre adaptable ou encore un portefiltre si vous avez une machine espresso domestique). Laissez infuser pendant 30 secondes avant d’ajouter progressivement les 150 ml restants — comme ca votre boisson aura toujours la meilleure saveur possible et elle sera moins dense – puis attendez jusqu’à ce que toute l’eau soit passée à travers les grains et recueillie au fond du récipient.
Ajouter des ingrédients supplémentaires Apprenez à ajouter des saveurs pour améliorer le goût
Le café est un breuvage très apprécié et qui peut être préparé de différentes façons. Cependant, la méthode traditionnelle consiste à verser 150 ml d’eau chaude sur le café moulu ou les grains, puis à l’infuser pour obtenir une tasse de café riche en arôme et en saveur. Bien que cette méthode soit parfaite pour profiter du goût authentique du café, elle peut ne pas convenir aux personnes qui souhaitent ajouter des saveurs supplémentaires à leur tasse. Heureusement, il existe plusieurs options pour amener ce goût subtil et délicat dont vous rêvez sans avoir besoin d’une machine sophistiquée ou coûteuse. Voici quelques conseils utiles pour apprendre comment présenter un délicieux café avec seulement 150ml d’eau :
Tout d’abord, essayez de choisir des grains de qualité supérieure. La qualité des grains aura une incidence directe sur le goût final du produit fini donc si vous voulez réussir un bon espresso à partir de 150 ml d’eau chaude, optez toujours pour les meilleures variétés disponibles sur le marché. En fait, certains cafetiers professionnels recommandent également la torréfaction artisanale car elle permet non seulement d’obtenir une meilleure extraction en termes de quantité et de qualité aromatique; mais cela offrira également au consommateur des notes propres au terroir spécifique associée aux grains provenant générale mentd’un lieu bien particulier.
Ensuite , vous pouvez exprimer votre créativité culinaire en innovant avec les ingrédients additionnels que vous utilisez.
Profitez du café Savourez ce délicieux café préparé avec soin
Pour préparer un café délicieux avec seulement 150 ml d’eau, la première chose à faire est de choisir une bonne qualité de mouture. La meilleure façon est de sélectionner les grains entiers et fraîchement moulus qui vous offriront le meilleur goût et arôme. Le café moulu de base sera suffisant pour cette recette mais si vous pouvez également utiliser du café en grains et le concasser finement avant d’utiliser votre cafetière ou machine à espresso. Une fois que vous avez choisi la bonne qualité, versez les grains ou la poudre directement dans votre filtre ou portefiltre puis remplissez-le au 3/4 avec l’eau chaude (environ 70°C).
Ensuite, placez le couvercle sur votre cafetière pour maintenir l’humidité tout en permettant à l’arôme des grains récemment torréfiés (si tel est le cas) de se diffuser uniformément tout autour. Utilisez une spatule plate pour presser doucement sur les grains afin que ces derniers soient bien comprimés sans foire sortir du filtre. Cette technoque permettrra également aux huiles aromatiques retenues par les graines de libérer toute son intensité et saveurs subtiles caractèristiques du café naturellement sucré. Maintenez ensuite la température constante jusqu’à ce qu’il y ait assez peu d’espace restant entre le liquide obtenue et la surface supèrieure des haricots – nul besoin ici de remuer trop agressivement comme on ferait généralenment avec une French Press puisque vous ne faites pas chauffer plus longtemps que ncessaire.